竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处(chù)理方(fāng)法其(qí)实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透但却(què)又不烂、能(néng)够撕开为止，这(zhè)时(shí)候就(jiù)要(yào)立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候务必(bì)要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而(ér)且(qiě)其中的氨(ān)基(jī)酸符合人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不(bù)止等(děng)症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低(dī)人(rén)体内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿(宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思shī)的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好(hǎo)是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在(zài)一定(dìng)程度上提高(gāo)机体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称(chēng)糖度和不(bù)对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人(rén)体必需的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节(jié)中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清(qīng)理的地方(fāng)必须(xū)清(qīng)理，清(qīng)理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部(bù)的泥(ní)土(tǔ)，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来越透明但不(bù)碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜(yán)色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散(sàn)变质的情况。

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